Torta bacio perugina – si scioglie in bocca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta bacio perugina – si scioglie in bocca", scopri come si prepara.
Torta bacio perugina – si scioglie in bocca
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Ingredienti
- aroma di vaniglia
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- fecola di patate
- fragole
- pan di spagna
- panna da montare
- panna fresca
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Condividi Condividi / share sui socials Torta bacio perugina La torta bacio perugina è un dolce golosissimo che può essere preparato in ogni occasione.
La ricetta l’ho presa qui è l’ho adattata ad una dimensione di teglia diversa.
Ingredienti per 1 teglia da 16 cm Per il pan di spagna al cacao: 2 uova medie (105 g) 75 g di zucchero 45 g di farina 30 g di fecola di patate 15 g di cacao amaro 1 bustina di vanillina Per la farcia: 150 ml di panna da montare 100 g di Baci (7 baci) 50 g di cioccolato fondente 30 g di Baci sbriciolati (2 baci) Per la ganache: 45 g di Baci (3 baci) 30 g di cioccolato fondente 60 ml di panna fresca liquida Per completare: 2 fragole 3 baci Preparazione della torta bacio perugina Preparare la torta baci perugina non è difficile ma abbastanza complesso.
Innanzi tutto preparate il pan di spagna.
In una ciotola mettete le uova e.
