Torta con glassa a specchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con glassa a specchio", scopri come si prepara.
Torta con glassa a specchio
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Tempo di preparazione: 60 Minuti
Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- latte
- panna fresca
- zucchero
Ricetta
preparazione non deve spaventare è molto più semplice di quanto possa sembrare, ecco come realizzarla.
Difficoltà: Media Preparazione: 60 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti Per la base Biscotti Digestive 110 g Burro 40 g Per la mousse Panna fresca liquida 350 ml Cioccolato fondente 200 g Latte 125 ml Colla di pesce 3 g Zucchero 2 cucchiai Per ricoprire Glassa a specchio Per decorare Fragole Preparazione PER LA BASE: Per preparare la base tritando i biscotti e mescolandoli bene con il burro morbidissimo, poi mettere in uno stampo da 18 cm e metterlo in freezer per almeno un'ora.
PER LA MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE: Mettere i 3 g di colla di pesce in.
