Semisfere al cioccolato e frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Semisfere al cioccolato e frutti di bosco", scopri come si prepara.
Semisfere al cioccolato e frutti di bosco
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- confettura
- coppa
- formaggi
- formaggio fresco
- frutti di bosco
- panna
Ricetta
Preparazione: 1 ora Porzioni: 6 semisfere Costo: Basso Ingredienti Per la base Biscotti secchi 100 g Burro 70 g Per la mousse ai frutti di bosco Confettura di frutti di bosco 50 g Panna (da montare) 100 g Per la mousse al formaggio Panna (da montare) 200 ml Formaggio fresco spalmabile 150 g Per la ganache al cioccolato Panna (da montare) 100 ml Cioccolato fondente al 70% 200 g per decorare Panna (da montare) q.
Cioccolato fondente al 70% q.
Preparazione Per prima cosa, preparare la mousse ai frutti di bosco che poi dovrà riposare in freezer sino a quando non sarà compatta.
Montare la panna ben fredda e unire la confettura, lavorando con le fruste elettriche fino ad ottenere una spuma densa.
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