Pasta di semola alle barbabietole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta di semola alle barbabietole", scopri come si prepara.
Pasta di semola alle barbabietole
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Ingredienti
- barbabietola
- sale
- semola
- semola di grano
Ricetta
Procedimento Condividi Condividi / share sui socials Pasta di semola alle barbabietole La è una ricetta base di pasta fatta in casa colorata e molto versatile.
Con queste dosi potrete creare qualsiasi formato di pasta voi vogliate.
Ingredienti per 300 g di pasta: 200 gr di semola di grano duro 60 g di barbabietole cotte 50 g di acqua Preparazione della pasta di semola alle barbabietole Per preparare pasta di semola alle barbabietole iniziate dalla preparazione del purè di barbabietole.
Prendete 60 g di barbabietola rossa precotta e frullatela insieme all’acqua.
Dovrete ottenere una cremina liscia senza grumi.
Setacciate la semola di grano duro rimacinata o la semola di grano duro sulla spianatoia.
In alternativa potrete mettere la farina in una ciotola e formare il primo impasto nella ciotola e poi trasferirvi sulla spianatoia.
Io spesso utilizzo questo sistema per evitare che l’acqua o.
