Pasta frolla leggera alla ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla leggera alla ricotta", scopri come si prepara.
Pasta frolla leggera alla ricotta
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina integrale
- lievito
- olio
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Costo: Basso Ingredienti Ricotta vaccina 150 g Farina 00 150 g Zucchero a velo 100 g Farina integrale 100 g uovo 1 tuorlo 1 Lievito chimico in polvere 2 g Sale 1 pizzico Preparazione Pesate gli ingredienti.
In una terrina mettete la ricotta setacciata precedentemente con lo zucchero a velo, mescolate velocemente.
Unite l'uovo, il tuorlo e un pizzico di sale.
Ora la farina integrale, la farina 00 e il lievito, mescolate e compattate il tutto, avvolgete il panetto ottenuto nella pellicola trasparente e riponete in frigorifero per 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo potete spolverizzare con la farina 00 un piano di lavoro e se necessario aggiungerne un pochino se notate che รจ il panetto rimane appiccicoso.
Stendete con il mattarello la.
