Straccetti di manzo all’aceto balsamico con rucola e parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di manzo all’aceto balsamico con rucola e parmigiano", scopri come si prepara.
Straccetti di manzo all’aceto balsamico con rucola e parmigiano
https://www.tengofame.it/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- manzo
- olio
- pane
- parmigiano
- rucola
- sale
Ricetta
Procedimento Gli straccetti di manzo all'aceto balsamico con rucola e parmigiano sono un secondo piatto gustoso e veloce, in appena dieci minuti il vostro piatto sarà pronto'provare per credere! Tagliate le fettine di manzo a straccetti e lasciate riposare su un piatto.
Nel frattempo lavate la rucola e tagliate il parmigiano a scaglie (se non avete lo strumento adatto potete farlo con un coltello, basterà tagliare finemente le fettine di parmigiano).
Mettete a scaldare in una padella uno spicchio di aglio con un filo d'olio.
Mettete gli straccetti di manzo in padella, aggiungete lateralmente un goccio di aceto balsamico e un pizzico di sale.
Fate saltare velocemente la carne.
Non appena sarà pronta la carne spegnete la fiamma.
Adagiate gli straccetti di manzo su un piatto e aggiungete la rucola e il parmigiano tagliato a scaglie.
In un batter d'occhio gli straccetti di manzo all'aceto balsamico con rucola e parmigiano.
