Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di manzo alle olive e limone", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 250 g Straccetti di manzo 2 cucchiai Olive verdi 1 cucchiaio Olive taggiasche (o olive nere) 1/2 bicchiere Vino bianco 1 Limone (non trattato) 1 ciuffo Prezzemolo q.
Semola di grano duro rimacinata (o farina) Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Passate gli straccetti nella semola di grano duro, o nella farina.
Scaldate una padella con un filo di olio extravergine, unite la carne e fatela saltare per 2-3 minuti a fuoco alto, mescolando di continuo.
Regolate di sale e togliete gli.