Pasta e ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e ceci", scopri come si prepara.
Pasta e ceci
https://www.tengofame.it/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- ceci
- cipolla
- olio
- passata di pomodoro
- sale
- sugo
Ricetta
Procedimento Pasta e ceci è un primo piatto facile e salutare.
Può essere preparato in tanti modi, la mia versione prevede il sugo, ma potete farla in brodo o in bianco con delle verdure.
Nella mia ricetta ho utilizzato i ceci che avevo cotto precedentemente in pentola a pressione.
Il procedimento è molto semplice e veloce, potete vedere qui la ricetta.
In alternativa potete utilizzare i ceci già pronti in barattolo.
Mettete a rosolare in una padella antiaderente la cipolla con l'olio.
Aggiungete la passata di pomodoro e mezzo bicchiere di acqua.
Coprite e lasciate cuocere il sugo per 10 minuti.
Nel frattempo mettete l'acqua per la pasta, attendete il bollore e calate la pasta.
Per questa ricetta ho utilizzato dei dadini rigati, potete in alternativa utilizzare della pasta all'uovo o pasta mista.
Aggiungete ora i ceci al sugo e salate.
Lasciate cuocere per altri 10 minuti, senza far asciugare troppo il sugo.
Non.
