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Gnocchetti sardi con fagioli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti sardi con fagioli", scopri come si prepara.

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Gnocchetti sardi con fagioli

https://www.tengofame.it/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

  • carote
  • cipolla
  • fagioli
  • fagioli bianchi
  • gnocchetti sardi
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pomodori pelati
  • sale
  • sedano

Ricetta

Procedimento Gli gnocchetti sardi con fagioli sono una ricetta nutriente e sfiziosa, ideale per scaldarsi durante l'inverno.

Questo piatto può essere preparato sia con fagioli in scatola che con i fagioli secchi, dipende dal tempo a disposizione.

In entrambi i casi sarà un successo! Se preferite i fagioli secchi consiglio di metterli in ammollo la sera prima e cuocerli per almeno 2 ore in pentola tradizionale, altrimenti 30 minuti in pentola a pressione.

Se invece preferite i fagioli in scatola basterà scolarli e sciacquarli sotto l'acqua.

Andiamo ora a vedere come si preparano gli gnocchetti sardi con i fagioli.

Per prima cosa mettete l'acqua per la pasta.

Successivamente lavate e tagliate il sedano e la carota a pezzi di piccole dimensioni.

Preparate una pentola e fate soffriggere le verdure con olio e cipolla.

Aggiungete ora i pomodori pelati precedentemente frullati o la passata di pomodoro (come preferite) e i fagioli.

vai alla ricetta completa link

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Gnocchetti sardi con fagioli