Mezze lune di pasta fatta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze lune di pasta fatta in casa", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Mezze lune di pasta fatta in casa
https://blog.giallozafferano.it/consuela/Ingredienti
- burro
- farina 00
- formaggio provola
- latte
- mozzarella
- olio per friggere
- pangrattato
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO : Portate a bollore il latte col burro e il sale, togliete dal fuoco e mettete la farina mescolando con vigore con un cucchiaio di legno, l’impasto deve essere duro. Quando diventa tiepido rovesciatolo su un tavolo infarinato e impastate fino a fare diventare la pasta morbida e compatta, formate un panetto e ricoprite con pellicola, fatelo riposare e raffreddare completamente. Tirate la pasta con un mattarello su un tavolo leggermente infarinato e con una tazza tagliate dei cerchi, ricoprite sulla metà con cotto, formaggio a dadini e broccoli. Piegate la...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (2338 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Mezze lune di pasta fatta in casa