Piadina senza glutine senza strutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina senza glutine senza strutto", scopri come si prepara.
Piadina senza glutine senza strutto
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Ingredienti
- farina di riso
- farina integrale
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione della piadina senza glutine senza strutto Ingredienti: 200 gr di farina integrale senza glutine Farine Magiche 50 gr di farina di riso finissima senza glutine della Nutrifree 130 ml di acqua tiepida 25 gr di olio extravergine di oliva 4 gr di zucchero 10 gr di sale 8 gr di lievito di birra Preparazione: Per la preparazione della piadina senza glutine senza strutto io ho utilizzato per impastare il Bimby ma potrete utilizzare una planetaria o una impastatrice oppure la macchina del pane che vi permette di impastare e di far riposare l'impasto all'interno dello stesso cestello.
Quindi inserite nel boccale o nel cestello in ordine l'acqua tiepida in cui avrete fatto sciogliere il lievito, lo zucchero, la farina integrale e quella di riso finissima, l'olio e il sale.
A mano a mano che gli ingredienti vengono impastati vi renderete conto se occorrono altra farina o altra acqua.
L'impasto.
