Piadina con porchetta, friarielli e scamorza affumicata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina con porchetta, friarielli e scamorza affumicata", scopri come si prepara.

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Piadina con porchetta, friarielli e scamorza affumicata

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Piadina con porchetta, friarielli e scamorza affumicata
Ingredienti
  • formaggio scamorza affumicata
  • friarielli
  • olio
  • pepe
  • peperoncino
  • porchetta
  • sale
  • scamorza
Ricetta

...Procedimento 1-Cuocere i friarielli se si sono acquistati crudi. Coordinare le operazioni dei punti1-2-3 in modo che ognuna termini nello stesso momento (o quasi) in modo da avere una piadina appena cotta e la sua farcitura ancora calda. Evitare di riscaldare l'impasto giĆ  arrivato a cottura. 1-Saltare i friarielli in padella con un pizzico di sale e pepe, olio extravergine d'oliva e del peperoncino secco o fresco. 2-In un angolo della stessa padella fondere delle fette di scamorza. 3-Stendere e cuocere l'impasto della piadina 4-Disporre il tutto sulla piadina aggiungendo...

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