Girelle alla crema di nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle alla crema di nocciole", scopri come si prepara.
Girelle alla crema di nocciole
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Ingredienti
- burro
- crema alle nocciole
- farina
- lievito
- lievito di birra
- patate
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione 1 ' Realizzare queste Girelle alla crema di nocciole e molto semplice, vi basta una ciotola capiente se volete lavorare a mano come me, oppure utilizzate il vostro impastatore se lo preferite.
2 -Inserite la farina in una ciotola, insieme al lievito sbriciolato e la patata lessa schiacciata.
Mescolate il tutto con le mani per far miscelare tutti gli ingredienti.
3 -Aggiungete lo zucchero, il pizzico di sale e il burro morbido, date una seconda miscelata, dopo di che aggiungete il latte tiepido, poco alla volta, la farina potrebbe assorbirne di meno o di più, quindi fate attenzione.
4 -Iniziate ad impastare bene con energia.
Portare poi l’impasto sul piano di lavoro e lavoratelo ancora per 10′, formate un bel panetto e mettete a riposare per circa 2 ore all’interno di una ciotola coperto.
5 -Una volta lievitato l’impasto stendetelo e formate un rettangolo, distribuite una generosa spalmata di crema di nocciole.
