- Sbollenta i broccoletti in acqua salata.
- In una padella, fai rosolare la pancetta a cubetti con l’aglio e un pizzico di peperoncino.
- Stendi la pasta sfoglia e farciscila con i broccoletti cotti, la pancetta rosolata e i pomodorini.
- Arrotola la sfoglia e taglia le girelle.
- Condisci le girelle con burro fuso e inforna a 180°C per circa 15 minuti.
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