TORTA SALATA CON PATATE E…
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA CON PATATE E…", scopri come si prepara.
TORTA SALATA CON PATATE E…
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Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio pecorino
- pancetta affumicata
- panna fresca
- patate
- pepe
- porri
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa mettete in una ciotola la farina e il burro e impastate Unite sale e acqua piano piano finché non otterrete un impasto omogeneo Avvolgetelo in pellicola alimentare e mettete 30 minuti in frigo Spellate le patate e mettetele in una pentola, appena bolle cuocete 20 minuti Tagliatele a pezzetti e tenete da parte Stendete la vostra brisè e mettetela in una teglia imburrata, disponete le patate il pollo tagliato finemente e la pancetta A parte sbattete l'uovo, unite la panna il sale e il pepe e versate il tutto sopra alle verdure Chiudete i bordi dell'impasto e cospargete di formaggio grattugiato Cuocete in forno 30-35 minuti a 180°C pancettapannaPASTA BRISE'patatepiatto unico lacudiaz Ricetta precedente VELLUTATA DI ZUCCA E RISO NERO' I.
