Mini banana bread con nocciole e cioccolato

Per realizzare la ricetta Mini banana bread con nocciole e cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Mini banana bread con nocciole e cioccolato

Ingredienti per Mini banana bread con nocciole e cioccolato

bananeburrofarinafarina 00gocce di cioccolatolievitonocciolesaleuovazucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Mini banana bread con nocciole e cioccolato

La ricetta Mini banana bread con nocciole e cioccolato è un dolce irresistibile che fonde la dolcezza delle banane mature alla consistenza croccante delle nocciole e al goloso tocco del cioccolato fondente. Tradizionalmente preparato in una grande pagnotta, la versione “mini” permette di gustare questa delizia in porzioni individuali, perfette per una merenda o una colazione veloce.

  • In una ciotola capiente, ammorbidisci il burro con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungi le uova, una alla volta, amalgamandole bene al composto burro e zucchero.
  • In una ciotola separata, mescola la farina, la farina 00, il lievito per dolci e il sale.
  • Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto burro-uova, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Incorpora le banane schiacciate e le nocciole tritate.
  • Aggiungi le gocce di cioccolato.
  • Riempi degli stampini individuali per cupcake leggermente oliati e infarinati.
  • Cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non ne esce pulito.
  • Lascia raffreddare i mini banana bread in stampi per qualche minuto prima di sformare su una gratella.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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