Crepes con farina di castagne (Gluten Free)

Ingredienti

• crepes
• farina di castagne
• latte
• olio di semi
• sale
• uova

Ricetta

Preparazione Prima di tutto setacciare bene la farina di castagne, poi aggiungiamo il latte a filo mescolando energicamente con una frusta.

Poi aggiungiamo all'impasto le uova, una alla volta, e infine l'olio di semi e un pizzico di sale.

Per fare le crepes scaldare una padella con un filo di olio di semi, ci aggiungiamo un po' di impasto e lasciamo cuocere la crepes in tutti e due i lati.

Queste crepes sono buone farcite con quello che più vi piace, ma sono buonissime mangiate anche così perché ricordano molto il.

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