Zuppa di patate e spaghetti di carote: la semplicità a tavola!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di patate e spaghetti di carote: la semplicità a tavola!", scopri come si prepara.

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Zuppa di patate e spaghetti di carote: la semplicità a tavola!

Nonna Paperina
Zuppa di patate e spaghetti di carote: la semplicità a tavola!
Ingredienti
  • brodo
  • brodo vegetale
  • carote
  • crema di riso
  • latte
  • olio
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.Un’alternativa alla solita zuppa La ricetta della zuppa di patate e spaghetti di carote è un piatto originale grazie all’aggiunta del fonio e delle scaglie di parmigiano tostato . Si tratta di una pietanza che si può assaporare durante tutto l’anno e che prevede una preparazione piuttosto semplice e rapida. Le patate sono alla base di questa ricetta e servono per creare una crema gustosa, una sorta di purè. Le carote , invece, vengono elaborate sotto forma di “ zoodles ”, ossia vengono tagliate a forma di striscioline...

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