Coniglio al Roero d’Alba e verdure…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio al Roero d’Alba e verdure…", scopri come si prepara.
Coniglio al Roero d’Alba e verdure…
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Ingredienti
- alloro
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- coniglio
- dadi
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- patate novelle
- pepe
- rosmarino
- sale
Ricetta
preparare un soffritto misto in olio EVO a fuoco lento, unirvi i tranci di coniglio e lasciare colorire per qualche minuto in entrambi i lati, aggiungere la verdura già tagliata e coprire il tutto col vino rosso.
Aggiungere rosmarino ed alloro e portare a cottura con l'aggiunta di acqua al bisogno, girando i tranci di tanto in tanto.
Aggiungere un dado, sale, pepe ed ancora acqua per portare la carne a cottura insieme alle verdure.
Impiattare a piacimento e' BUON APPETITO!!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per stampare (Si apre in una nuova finestra) Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per inviare l'articolo via mail ad un amico (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Google+ (Si apre in una.
