Coniglio al Roero d’Alba e verdure…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio al Roero d’Alba e verdure…", scopri come si prepara.
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Coniglio al Roero d’Alba e verdure…
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- alloro
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- coniglio
- dadi
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- patate novelle
- pepe
- rosmarino
- sale
Ricetta
...preparare un soffritto misto in olio EVO a fuoco lento, unirvi i tranci di coniglio e lasciare colorire per qualche minuto in entrambi i lati, aggiungere la verdura già tagliata e coprire il tutto col vino rosso. Aggiungere rosmarino ed alloro e portare a cottura con l'aggiunta di acqua al bisogno, girando i tranci di tanto in tanto. Aggiungere un dado, sale, pepe ed ancora acqua per portare la carne a cottura insieme alle verdure. Impiattare a piacimento e' BUON APPETITO!!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una...
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