Scaloppine di maiale e funghi filanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine di maiale e funghi filanti", scopri come si prepara.
Scaloppine di maiale e funghi filanti
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- farina
- funghi
- funghi champignon
- olio
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- sottilette
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Carne di suino (300 g circa) 4 fette Funghi champignon 150 g Prezzemolo 1 rametto Sottilette 2 Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pepe nero q.
Farina 0 q.
Preparazione Per prima cosa, pulire i funghi eliminando la parte terrosa e tamponandoli con un panno umido.
Ridurli, poi, in fettine e porli in padella, insieme ad un filo d'olio extra vergine e al prezzemolo triturato.
Far cuocere per circa 5-6 minuti, ed a metà cottura aggiustare di sale e pepe.
Nel frattempo, occuparsi della carne.
Batterla leggermente, salarla e peparle, per poi passarla nella farina, rimuovendone l'eccesso.
Porre un filo d'olio evo in padella ed adagiarvi il.
