Whoopies allo sciroppo d'acero con caramello speziato

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Whoopies allo sciroppo d'acero con caramello speziato

Cucchiaio e Pentolone
Whoopies allo sciroppo d'acero con caramello speziato
Ingredienti
  • arance
  • biscotti
  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • cannella
  • caramello
  • cioccolato
  • farina
  • farina 00
  • garofano
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • noce moscata
  • panna fresca
  • sale
  • sciroppo
  • spezie
  • uova
  • zenzero
  • zucchero
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparano in pochi minuti, ma in questo caso ho sostituito parte dello zucchero con sciroppo d'acero e li ho farciti con un caramello morbido speziato, una roba che ti spari in bocca direttamente dal vasetto! Per agevolare la formatura uso un tappetino in silicone Pavonidea, l'impasto lo metto nel sac a poche e lo spremo quanto basta per fare un mucchietto che copra il disco interno, cuocendo si allargano e prendono la loro forma perfetta. Whoopies allo sciroppo d'acero e caramello morbido speziato Impasto dei whoopies, 24 pezzi 250g di farina 00...

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