Crostata morbida con marmellata – ricetta soffice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida con marmellata – ricetta soffice", scopri come si prepara.
Crostata morbida con marmellata – ricetta soffice
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- lievito
- limoni
- mais
- marmellata
- olio di semi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
iniziate a lavorare con le fruste elettriche.
Aggiungete,sempre lavorando, l'olio a filo.
Dovrete ottenere un composto omogeneo e morbido.
Stendete l'impasto (tenendone da parte meno della met)con le mani in uno stampo di 22 cm, foderato di carta forno.
Rendetelo omogeneo e liscio.
Con un cucchiaio bagnato, praticate delle fossette lungo tutta la superficie della torta.
Fate attenzione a non farle troppo profonde.
Riempite ogni fossetta con un cucchiaio di marmellata e una volta completata questa operazione, aggiungete altra marmellata su tutta la superficie della torta e stendetela con un cucchiaio per renderla omogenea.
Aggiungete l'impasto restante sulla marmellata, cercando di sistemarlo su tutta la torta.
Non dovrete essere precise, la torta si gonfier in cottura e si sistemer da sola.
Cuocete per 40/45 minuti, sfornate e lasciate raffreddare completamente.
Spolverizzate con zucchero a velo e.
