Zuppa di legumi e cereali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di legumi e cereali", scopri come si prepara.
Zuppa di legumi e cereali
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 70 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- farro
- lenticchie
- olio
- pepe
- riso
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 70 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Riso 100 g Farro 60 g lenticchie gialle decorticate 60 g Lenticchie rosse decorticate 60 g Brodo vegetale q.
Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.
Pepe q.
Preparazione Lavare sotto l'acqua fredda del rubinetto i cereali e i legumi.
Versarli in un tegame con del brodo vegetale e cuocerli per circa 70 minuti.
Se si asciuga troppo aggiungere dell'altro brodo vegetale.
Aggiungere sale, pepe, olio e spegnere.
Servire subito calda.
: Potete anche prepararla la sera prima, conservarla in frigo e il giorno seguente basterà solo scaldarla.
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