Spiedini di lonza all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di lonza all’arancia", scopri come si prepara.
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Spiedini di lonza all’arancia
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- arance
- caciocavallo
- lonza
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
Ricetta
...Procedimento: In una ciotola mettete il pan grattato, il caciocavallo grattugiato ragusano, il pomodoro secco e un po' d'olio evo. Dovrete ottenere un composto morbido quindi aggiungerete l'olio in base alle vostre esigenze. Battete delicatamente le fette di lonza con il batticarne. Se sono troppo grandi dividetele in due. Su ogni fetta di carne mettete un pochino di ripieno ed un pezzetto di caciocavallo ragusano. Con attenzione richiudete la carne formando un'involtino. Sistemate gli involtini sugli stecchini formando uno spiedino. Spennellateli con olio evo. Passateli poi nel...
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