Pasta con crema di zucca e guanciale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con crema di zucca e guanciale", scopri come si prepara.
Pasta con crema di zucca e guanciale
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- guanciale di maiale
- olio
- panna fresca
- pasta tipo casarecce
- sale
- timo
- zucca
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 160 g Casarecce 220 g Zucca (già pulita) 100 g Guanciale 30 ml Panna fresca liquida 1 rametto Timo Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Dopo aver eliminato buccia e semi, tagliate la zucca a piccoli cubetti.
Mettetela in una teglia foderata con carta forno, e insaporite con olio extravergine e sale.
Fate cuocere la zucca in forno a 180°, per 10-12 minuti, finché non sarà tenera e leggermente dorata in superficie.
Nel frattempo, tagliate il guanciale a striscioline, e mettetelo in una padella antiaderente, senza aggiungere.
![PASTA CON FIORPASTA CON FIORI DI ZUCCA, PANCETTA CROCCANTE E PECORINO - [videoricetta]](https://cdn.trovaricetta.com/photo/2019/01/12/1823806/t/pasta-con-fiorpasta-con-fiori-di-zucca-pancetta-croccante-e-pecorino-videoricetta.jpg)
