Uova al forno con zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova al forno con zucchine", scopri come si prepara.
Uova al forno con zucchine
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Ingredienti
- olio
- scalogno
- zucchine
Ricetta
preparazione, bastano delle zucchine e uno o due uova a commensale.
Preparazione Scaldare il forno a 200C e ungere leggermente una teglia.
In un a padella antiaderente, versare 2 cucchiai di olio e 1/2 scalogno tritato finemente.
Aggiungere le zucchine lavate, private delle stremit e tagliate a rondelle sottili.
Cuocere le zucchine per una decina di minuti e salare verso la fine.
Trasferire le zucchine nella teglia unta precedentemente, formare 4 buchi e in ognuno rompere un uovo.
Infornare fino a cottura, circa 10 minuti, tenendo controllato.
Togliere un attimo dal forno, salare l'uovo, cospargere con formaggio grana grattuggiato e un po' di pepe.
Infornare ancora qualche minuto fino a quando il formaggio si sar sciolto.
Buon appetito e buon relax.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi.
