Uova e patate con mozzarella cotte in forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova e patate con mozzarella cotte in forno", scopri come si prepara.
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Uova e patate con mozzarella cotte in forno
Il Bello del FornelloIngredienti
- mozzarella
- olio
- origano
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- uova
Ricetta
...preparare le Uova e patate con mozzarella cotte in forno iniziate con il lessare le patate. Mettete le patate ben lavate in una pentola capiente e copritele con dell'acqua fredda, portatele a bollore e lasciatele cuocere per altri circa 20 minuti-controllatele comunque con i rebbi della forchetta prima di scolare, non dovranno essere troppo cotte-. Dopo aver scolato le patate, lasciatele intiepidire e quindi sbucciatele; fatele a tocchetti o anche a fette e mettetele da parte in una ciotola. Conditele con sale, pepe, dell'olio evo e mescolate delicatamente. Fatto questo oliate...
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