Rose del deserto al cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rose del deserto al cacao", scopri come si prepara.
Rose del deserto al cacao
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato
- corn flakes
- estratto di vaniglia
- farina 00
- farina di mandorle
- lievito
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione In una ciotola mescolare il burro a cubetti con la vaniglia, lo zucchero e il sale.
Unire poi uno alla volta le uova, sempre mescolando.
Quando il composto omogeneo e chiaro,mescolando con una spatola, unire la farina di mandorle e la farina 00 precedentemente setacciata con il cacao e il lievito.
Amalgamare gli ingredienti a formare un impasto.
Sulla spianatoia stendere un foglio di pellicola trasparente e appoggiarvi il composto dei biscotti, formando un salame.
Avvolgere il rotolo, chiudere ai lati e conservarlo in frigorifero per 30 minuti circa.
Durante il tempo di riposo, scaldare il forno a 170C, foderare una teglia con carta forno e versare in una ciotola le barchette di cioccolato.
Togliere il salame dal frigorifero e con un coltello tagliare tanti dischi tutti uguali.
Da ogni disco ricavare tante palline farle rotolare nei corn flakes premendo bene in modo da farli aderire al composto.
Allineare.
