Risotto al salmone e curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al salmone e curcuma", scopri come si prepara.
Risotto al salmone e curcuma
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 18 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- curcuma
- filetti di salmone
- parmigiano
- prezzemolo
- riso carnaroli
- sale fino
- vino bianco
Ricetta
preparazione e molto gustoso, adatto se ricevete degli ospiti, risulta una pietanza raffinata! Scopriamo insieme come realizzarlo! Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 18 minuti Porzioni: 3 Costo: Medio Ingredienti Riso Carnaroli 350 g Burro 50 g Cipolla 1/4 Vino bianco secco 1 bicchiere Curcuma in polvere q.
Filetto di salmone 100 g Parmigiano reggiano 50 g Sale fino q.
Prezzemolo q.
Brodo vegetale Preparazione Preprare il brodo vegetale in anticipo.
Affettare il salmone e tenerlo da parte In una padella inserire meta' burro con la cipolla affettata, fare un soffritto, aggiungere il riso e lasciarlo tostare, quando i chicchi diventano trasparenti aggiungere.
