FROSTING alla RICOTTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FROSTING alla RICOTTA", scopri come si prepara.
FROSTING alla RICOTTA
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- coloranti alimentari
- mascarpone
- panna fresca
- ricotta
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Porzioni: circa 16 cupcakes Costo: Molto Basso Ingredienti 500 g Mascarpone 350 ml Panna fresca liquida 250 g Ricotta vaccina 200 g Zucchero a velo Coloranti alimentari (in gel) Zuccherini (per decorare) Preparazione In una ciotola lavorate il mascarpone con la ricotta e lo zucchero a velo; amalgamate bene in modo da eliminare gli eventuali grumi.
Montate la panna a neve ben ferma e incorporatela nella crema in modo graduale e con delicatezza.
Quando incorporate la panna fatelo sempre in piu' riprese.
Mescolate con delicatezza dal basso verso l'alto; quando avete ottenuto una crema omogenea dividetela in tante parti in base ai colori che volete ottenere.
Colorate le creme.
