Corona di pizza – antipasto delle feste
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corona di pizza – antipasto delle feste", scopri come si prepara.
Corona di pizza – antipasto delle feste
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Ingredienti
- formaggio provola
- mozzarella
- olio
- origano
- passata di pomodoro
- sale
Ricetta
Preparazione: 5 (esclusa lievitazione) minuti Cottura: 10-15 minuti Porzioni: 10 persone Ingredienti Pasta per la pizza 400 g Passata di pomodoro 4 cucchiai Sale 1 pizzico Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino Mozzarella (o provola fresca) 150 g Origano q.
Preparazione Predisporre la pasta del pane seguendo la nostra ricetta riportata qui , o quella che preferite.
Lasciar lievitare e occuparsi del resto.
Aprire la mozzarella e lasciarla scolare, altrimenti rilascerà troppo liquido in fase di cottura.
Una volta pronta, tagliarla a dadini.
Porre, poi, la passata di pomodoro in una ciotolina e condire con sale, olio extra vergine e origano.
Riprendere, a questo punto, l'impasto della pizza e stenderlo in un rettangolo spesso circa mezzo centimetro.
Accendere,.
