Ricetta, ingredienti e consigli per "formaggio pistacchio", scopri come si prepara.
Preparazione: prendete un contenitore ampio e mettete all'interno i due formaggi, il caprino e il gorgonzola, amalgamateli bene con l'aiuto di una forchetta, aggiungendo anche il pepe e la noce moscata.
Poi passate il formaggio su un piatto da portata oppure un vassoio, date la forma di un rettangolo aiutandovi con le mani e con una spatola da cucina.
Versate poi su tutta la superficie la granella di pistacchio, infine fate riposare in frigorifero per 2-3 ore.
Prendete il formaggio dal frigorifero 2 minuti prima di servirlo, tagliatelo a fettine e servite poi nei piatti i vostri commensali.
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