Il Pandoro : un’ottima ricetta per un pandoro senza glutine
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Il Pandoro : un’ottima ricetta per un pandoro senza glutine
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- cannella
- liquore
- mascarpone
- noci
- pandoro
- pistacchi
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Menù natalizio: arrivano i dolci della tradizione, ecco il pandoro! Arrivano anche quest’anno le festività natalizie e si cercano sempre ricette tradizionali e rivisitate per celebrare il Natale con amici e parenti ed una parte fondamentale del menù natalizio è quella dei dolci .
Panettoni, biscotti tradizionali e torroni sono solo alcuni dei dessert più consumati durante questo periodo ma sono in molti a preferire sempre il tradizionale pandoro .
Originario del veronese, è un dessert soffice e dolce , grazie anche all’uso dello zucchero a velo.
Rispetto al panettone, infatti, non prevede l’uso di uvetta e canditi.
Forse non tutti sanno che la sua forma tradizionale, una stella a otto punte, è stata brevettata nel 1894 da Domenico Melegatti , proprietario dell’omonima impresa dolciaria veronese.
Tuttavia, un dolce molto simile al pandoro esisteva già precedentemente: l’antenato.
