Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di natale da regalare", scopri come si prepara.
Procedimento.
Su una spianatoia versate la farina, fate un buco al centro e versate le uova, lo zucchero, il lievito, il burro a pezzetti a temperatura ambiente e il sale.
Impastate bene e formate una palla liscia e omogenea poi riponete l'impasto in frigo almeno per un'ora, io ho lasciato riposare l’ impasto una notte.
Riprendete l'impasto e stendete sul piano da lavoro poi ricavate i biscotti con lo spessore di mezzo centimetro.
Accendete il forno in modalità statico e lasciate cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
Sfornate i biscotti e lasciateli raffreddare bene.
Nel frattempo stendete la pasta di zucchero con un mattarello di silicone e con le varie formine ricavate le sagome.
Con una punta di miele oppure marmellata o colla edibile aiutandovi con un pennellino ungete il biscotto e sovrapponete poi la sagoma di pasta di zucchero.
Decorate a piacere e sbizzarritevi, io ho usato la farina di cocco per l'effetto neve e i coloranti oro e.