Lenticchie in umido – ricetta semplice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lenticchie in umido – ricetta semplice", scopri come si prepara.
Lenticchie in umido – ricetta semplice
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- alloro
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- lenticchie
- olio
- sedano
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 200 g Lenticchie umbre 1 Cipolla 1 costa Sedano 1 Carota 1 foglia Alloro 2 cucchiai Concentrato di pomodoro q.
Brodo vegetale Olio extravergine d'oliva Sale Preparazione Data la semplicità della preparazione, è importante scegliere gli ingredienti con attenzione: cercate di utilizzare le lenticchie umbre, si trovano facilmente in tutti i supermercati, sono piccole, molto saporite, e soprattutto non necessitano di ammollo.
Le più pregiate sono quelle di Castelluccio, ma ce ne sono anche altre, comunque ottime e un po'.
