Crostata sacher natalizia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata sacher natalizia", scopri come si prepara.
Crostata sacher natalizia
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Ingredienti
- albicocche
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- confettura
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- panna
- pasta frolla
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Prepariamo insieme la crostata sacher natalizia, prima di tutto, preparate la pasta frolla al cacao, per la ricetta completa, cliccate “qui“.
Preparate la pasta frolla bianca per gli alberelli per la ricetta completa cliccate 'qui'; (se volete potete utilizzare la pasta frolla al cacao rimanente).
Una volta pronta la pasta frolla al cacao, stendetela su un piano infarinato e ricoprite una teglia per crostate imburrata ed infarinata.
Tagliate la pasta frolla in eccesso, farcite la crostata con la marmellata di albicocche e infornate a 180 per 30/35 minuti.
Stendete l'altra pasta frolla e con l'aiuto di un taglia biscotti formate gli alberelli e infornate a 180° per 15/20 minuti.
Nel frattempo preparate la ganache quindi, portate a bollore la panna in un pentolino, aggiungete il cioccolato fondente tritato grossolanamente, mescolate con una frusta e fatelo sciogliere.
Una volta pronta la crostata, versate la ganache al.
