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Crespelle al ragù – primo piatto al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle al ragù – primo piatto al forno", scopri come si prepara.

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Crespelle al ragù – primo piatto al forno

https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

  • besciamella
  • burro
  • farina
  • formaggio grana
  • latte
  • sale
  • uova

Ricetta

Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti Per le crespelle Latte 400 ml Farina 150 g Uova 2 Per la Besciamella Latte 300 ml Burro 25 g Farina 25 g Sale 1 pizzico Per condire Ragù alla bolognese (come da ricetta) 1 l Grana padano q.

Preparazione Predisporre in anticipo il ragù , come da nostra ricetta riportata qui, potete farlo anche il giorno precedente.

In una ciotola, poi, mettere le uova e sbatterle e energicamente.

Unire il latte e poi la farina setacciata gradualmente.

Lavorare bene, magari con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, fino a quando la pastetta diventa omogenea.

Porre, ora, una padellina antiaderente sul fuoco  e appena diventa.

vai alla ricetta completa link

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Crespelle al ragù – primo piatto al forno