Crespelle con crema di zucca cotte in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle con crema di zucca cotte in padella", scopri come si prepara.
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Crespelle con crema di zucca cotte in padella
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- farina 00
- formaggio provola
- latte
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
...preparazione delle Crespelle con crema di zucca cotte in padella vi suggerisco di iniziare con il pulire la zucca e tagliarla a tocchetti. In un tegame mettete la zucca ed un filo di olio evo, salate e lasciate insaporire per qualche minuto a fiamma bassa. Aggiungete una tazzina di acqua e fate continuare la cottura a fuoco lento finché la zucca non sarà ben cotta. Aggiustate di sale e pepe e lasciate raffreddare. Nel bicchiere del frullatore ad immersione mettete tutti gli ingredienti per preparare le crespelle e frullateli fino a far amalgamare bene il tutto. Lasciare...
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