Dolcetti al cocco (con soli 3 ingredienti)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolcetti al cocco (con soli 3 ingredienti)", scopri come si prepara.
Dolcetti al cocco (con soli 3 ingredienti)
https://blog.giallozafferano.it/incucinaconlisa/
Ingredienti
- albumi
- cocco
- farina di cocco
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Prima di tutto montare a neve ferma 1 albume d’uovo con un pizzico di sale.
A parte unire lo zucchero con la farina di cocco e dare una leggera mescolata per amalgamare bene; dopodiché aggiungere il resto degli albumi e continuare a mescolare con la frusta.
Quando il composto sarà ben amalgamato lo aggiungiamo all'albume montato a neve e mescolare dal basso verso l’alto.
Creare i biscottini con l’aiuto di un sac a poche (bocchetta rigata), nel video vedrete meglio come fare.
Forno a 180°C ventilato fino a quando non diventano dorati, quindi circa 10 minuti.
Se una volta sformati vi sembrano morbidi è normale, si asciugheranno una volta.
