Bevande calde per l’inverno: ricette che tolgono il freddo di torno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bevande calde per l’inverno: ricette che tolgono il freddo di torno", scopri come si prepara.
Bevande calde per l’inverno: ricette che tolgono il freddo di torno
https://lilimadeleine.com/
Ingredienti
- liquore
- porto
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
preparato al momento se volete gustarlo caldo e il fatto di dover sbattere e girare velocemente la crema vi permetterà un piccolo dispendio extra di calorie che vi daranno l'illusione di aver bruciato a sufficienza per potervi permettere non solo lo zabaione , ma anche un savoiardo da immergervi.
Ricetta dello zabaione (per 1 persona) 1 tuorlo 50 gr di zucchero 25 gr di liquore (marsala, porto, liquore al caffè) Mescolate tutti gli ingredienti in un pentolino fino a ottenere una crema densa e spumosa.
Quindi mettetelo sul fuoco cuocendolo a bagno maria, evitando che l'acqua raggiunga il bollore.
Continuate mescolando velocemente, finché la crema si è addensata ed è come montata.
Servite subito.
Punch Anche se non siamo in un romanzo vittoriano inglese, il punch è una bevanda calda, declinabile in molte varianti, che dona quel tocco british alla vostra cena.
La versione inglese prevede te, rum, zucchero,.
