Bevande calde invernali: ricette che tolgono il freddo di torno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bevande calde invernali: ricette che tolgono il freddo di torno", scopri come si prepara.
Bevande calde invernali: ricette che tolgono il freddo di torno
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Ingredienti
- caffè
- datteri
- grappa
- liquore
- porto
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
preparato al momento se volete gustarlo caldo e il fatto di dover sbattere e girare velocemente la crema vi permetter un piccolo dispendio extra di calorie che vi daranno l'illusione di aver bruciato a sufficienza per potervi permettere non solo lo zabaione , ma anche un savoiardo da immergervi.
Ricetta dello zabaione (per 1 persona) 1 tuorlo 50 gr di zucchero 25 gr di liquore (marsala, porto, liquore al caff) Mescolate tutti gli ingredienti in un pentolino fino a ottenere una crema densa e spumosa.
Quindi mettetelo sul fuoco cuocendolo a bagno maria, evitando che l'acqua raggiunga il bollore.
Continuate mescolando velocemente, finch la crema si addensata ed come montata.
Servite subito.
Punch Anche se non siamo in un romanzo vittoriano inglese, il punch una bevanda calda, declinabile in molte varianti, che dona quel tocco british alla vostra cena.
La versione inglese prevede te, rum, zucchero, cannella e limone, .
