Mostaccioli Napoletani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mostaccioli Napoletani", scopri come si prepara.
Mostaccioli Napoletani
https://www.lericettenapoletane.it/
Ingredienti
- arance
- cacao amaro
- cannella
- cioccolato fondente
- farina 00
- garofano
- lievito
- mandorle
- miele
- nocciole
- noce moscata
- noci
- sale
- spezie
- zucchero
Ricetta
Preparazione In una terrina, mischiamo farina, zucchero, mandorle, la buccia dell’arancia, l’acqua tiepida, il cucchiaio di spezie e un pizzico di sale.
Lavoriamo il composto fino a ottenere un impasto omogeneo.
Con un mattarello, stendiamo la pasta a uno spessore di 1,5 centimetri.
Ritagliamone dei rombi (o scegliamo la forma che più ci piace per i nostri mostaccioli).
Cuociamo i mostaccioli nel forno scaldato a 180° C per una ventina di minuti, fino a doratura.
Togliamoli dal forno e lasciamoli raffreddare.
Sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria e usiamolo per ricoprire i nostri mostaccioli.
Lasciamo raffreddare.
Intanto la pasta si ammorbidirà un po’.
Infine serviamo.
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