Rana pescatrice e gamberi al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rana pescatrice e gamberi al forno", scopri come si prepara.
Rana pescatrice e gamberi al forno
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- coda di rospo
- gamberi
- lime
- olio
- pepe
- radice di zenzero
- sale
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Rana pescatrice 1 Gamberi 10 Lime 2 cm di radice di zenzero 1 Sale Pepe Olio extravergine d'oliva Preparazione Preparate un'emulsione con il succo di uno dei due lime, la radice di zenzero grattugiata, sale, pepe e olio extravergine di oliva Tagliate in tranci la rana pescatrice e mettetela in una teglia da forno Alternatela con delle fettine di lime e con i gamberi Cospargetela con l'emuslione precedentemente preparata Infornate a 180° per 25/30 minuti Una volta cotta prendete con un cucchiaio il liquido di cottura e rimettetelo sui tranci appena sfornati Aggiungete un filo d'olio e servite .
