Spaghetti con ciuffetti di calamari
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con ciuffetti di calamari", scopri come si prepara.
Spaghetti con ciuffetti di calamari
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Ingredienti
- aglio
- calamari
- olio
- pasta tipo spaghetti
- polpa di pomodoro
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Portare ad ebollizione l'acqua per la cottura degli spaghetti.
Nel frattempo far soffriggere con un filo d'olio l'aglio tritato.
Aggiungere i ciuffetti di calamari e farli rosolare per qualche minuto.
Sfumarli successivamente con il vino bianco e poi aggiungerci la polpa di pomodoro e terminare la cottura.
Scolare la pasta ed aggiungerla ai ciuffetti.
Saltare per un un paio di minuti e'.
IL PIATTO E' SERVITO !!! Suggerimenti e consigli: Per la cottura della pasta come spaghetti, tagliolini, tagliatelle e pappardelle, consiglio sempre di aggiungere un filo d'olio dopo averli immersi nell'acqua.
La pasta evita cosi di attaccarsi.
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