panna cotta alla menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "panna cotta alla menta", scopri come si prepara.
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panna cotta alla menta
https://blog.giallozafferano.it/piaceredelpalato/Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- gelatina
- panna fresca
- sciroppo di menta
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Lasciare ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua fredda, per 10 minuti. Prendere un pentolino e versare la panna con lo zucchero, mescolare fino al limite del bollore. Togliere dal fuoco, strizzare la colla di pesce e aggiungere alla panna. usare un frustino manuale per farla sciogliere bene. Unire 4 cucchiai di sciroppo alla menta, mescolando. Prendere gli stampini o uno stampo unico, a vostra scelta e versare il composto. Lasciare raffreddare e poi riporre in frigo per almeno 4 ore. Se non usate lo stampo in silicone, immergete per un secondo lo stampo in acqua...
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