Crostata alle 3 P: Patate, Panna Acida e Pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alle 3 P: Patate, Panna Acida e Pancetta", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Crostata alle 3 P: Patate, Panna Acida e Pancetta
Profumo di LimoniIngredienti
- burro
- farina
- latte
- pancetta
- panna
- panna acida
- parmigiano
- patate
- piselli
- prosciutto
- roux
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...procedimento che io ho utilizzato per QUESTO ripieno era lo stesso della preparazione delle patate filanti, perciò non dovete necessariamente cuocerle in forno al cartoccio e ricavarne la polpa interna, per fare questa crostata. Il mio è stato frutto del riciclo di un ripieno preparato in abbondanza, voi lessate pure le patate (vecchie possibilmente così non vi rilasceranno acqua), addizionatele a panna acida, pancetta arrotolata tagliata a sfilaccetti, erba cipollina, uova e scamorza grattugiata, e riempiteci la vostra base preferita per le torte salate. Qui vi lascio la...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (612 voti)
Condividi
Food blog
Crostata alle 3 P: Patate, Panna Acida e Pancetta