Conchiglioni ripieni

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Conchiglioni ripieni

il piacere del palato
Conchiglioni ripieni
Ingredienti
  • besciamella
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • mozzarella
  • noce moscata
  • olio
  • pasta tipo conchiglioni
  • polpa di pomodoro
  • ricotta
  • sale
Ricetta

...Preparazione:  Tagliare finemente la mezza cipolla e, la carota tagliarla in quattro pezzi alla julienne e poi grattarla a scagliette. Prendere una pentola e far soffriggere cipolla e carota con un filo d'olio. Aggiungere la carne trita e farla cuocere per qualche minuto. Dopo di che...

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