albumi a neve
Ricetta, ingredienti e consigli per "albumi a neve", scopri come si prepara.
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albumi a neve
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- albumi
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
Iniziare a sbattere con uno sbattitore elettrico o robot da cucina, tenendo la casseruola un po' piegata verso di voi.
(foto 1) Le fruste devono essere ben pulite.
Continuare a sbattere finchè il composto non diventerà ben sodo e gonfio.
Gli albumi saranno ben montati quando, piegando la casseruola, restano compatti.
(foto 2) Be Sociable, Share! .
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