Crostini di farecchiata con broccoli e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini di farecchiata con broccoli e noci", scopri come si prepara.
Crostini di farecchiata con broccoli e noci
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- alici
- broccoli
- crostini
- farina
- noci
- ricotta
- sale
- sale grosso
Ricetta
inizia a staccarsi dalle pareti.
A questo punto trasferiamola in un recipiente ricoperta da carta da forno e livelliamola mantenendo uno spessore di un cm.
Lasciamola raffreddare.
Laviamo i broccoli siciliani e lessiamoli in acqua salata.
Trasferiamoli una volta freddi in un mini pimer, aggiungiamo un cucchiaio di ricotta e frulliamo il tutto ottenendo la nostra mousse.
Una volta ben fredda riprendiamo la polenta e con un coppa pasta andiamo a formare i nostri crostini che andremo a grigliare su una piasta ben calda pochi minuti per lato.
Disponiamo i crostini su un piatto da portata e distribuiamo su ciascuno un ciuffo di mousse per poi terminare con un gheriglio di noce e un filettino di alice dissalata.
I nostri Crostini di farecchiata con broccoli e noci sono pronti per essere serviti.
davvero golosi!!! Ti è piaciuta la ricetta' Allora seguimi su Facebook alla pagina Il Grembiulino Infarinato di Ale o sul mio profilo Twitter e.
