Come fare i fusilli al ragù in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare i fusilli al ragù in casa", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Come fare i fusilli al ragù in casa
https://blog.giallozafferano.it/michelesroma/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- brodo
- burro
- carote
- cipolla bianca
- macinato di pollo
- macinato di vitello
- olio
- parmigiano
- pasta tipo fusilli
- pepe
- prezzemolo
- sale
- sedano
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: Q.
minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Fusilli 300 g macinato di vitello 300 g macinato di pollo 200 g Carote 1 costa di sedano 1/2 Cipolle 1 Brodo di carne q.
Burro Olio q.
Sale Pepe Parmigiano reggiano Prezzemolo (tritato) Preparazione Trita la carota, il sedano e la cipolla.
Fai appassire il trito in burro e olio, mescolando.
Alza la fiamma e unisci le carni macinate.
Rosola per 5 minuti, regola di sale e di pepe poi bagna con il brodo.
Lascia cuocere il ragù per un’oretta.
Fai cuocere i fusilli in abbondante acqua salata e scolale al dente.
.
Vota
Voti: 4.59/5 (2046 voti)
Food blog
Come fare i fusilli al ragù in casa